|
|
The M.m. Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 g zuurkool
4 halve abrikozen op lichte siroop
2 lepels zure room
zout
peper
2 hamburgers
2 hamburgerbroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat 50 g zuurkool en 2 halve abrikozen op lichte siroop uitlekken. Haal de zuurkool los. Snij de abrikozen in smalle reepjes of blokjes en doe bij de zuurkool.
Vermeng 1 lepel abrikozensiroop (uit het blik) met 2 lepels zure room, voeg zout en peper toe. Rooster 2 hamburgers.
Rooster 2 abrikozenhelften (op lichte siroop).
Beleg de onderste helft van de bollen met een deel van het zuurkoolmengsel, doe de hamburgers erop en daarop de geroosterde abrikozen. Leg de bovenste helft van de bolletjes ernaast.
|
|
|